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酒店餐具用品的分类与介绍

时间:2012-12-20 11:26 | 来源:未知 | 作者:wang688 | 点击:

酒店餐具用品种类较多,什么样的酒店配备什么样的餐具,有时候餐具的样式可以给消费者一个好的心情,酒店餐具一般常见是陶瓷餐具,塑料、不锈钢、竹木,至于石质的餐具如果不是特色酒店一般很少见的,当然高档的肯定就是金银餐具,一套好的餐具用品绝对可以给酒店提升一个好的档次,哪么今天小编就给大家介绍一下酒店餐具的有哪些常见的了,

 

酒店餐具的分类与介绍,

一 酒店餐具首先要分中餐,西餐,中餐餐具配件基本上都要比西餐用的多,不过材质上一般没什么区别,都是份为陶瓷,不锈钢,竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、石质餐具等

二 西餐餐具主要用的都是刀叉勺,沙拉碗或沙拉盘、主餐盘(dinner plate)、侧餐盘(side plate) 、黄牛刀、汤勺(spoon)、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯等,不锈钢的多,

 

餐具用品类从陶瓷到金银类,主要还是看酒店的情况去配备,一般选择差不多的就行了,如瓷餐具,向来都是酒店道选用品,不过缺点不是容易醉,酒店餐具当然是选择高档的好,主要可以给酒店提升档次。

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